Wie werde ich Stubenmädchen*bursch?
Stubenmädchen und -burschen reinigen in Beherbergungsbetrieben die Gästezimmer und die zugehörigen Nebenräume. Sie kehren die Böden, stauben die Möbel ab, machen die Betten und tauschen gebrauchte Handtücher aus. Stubenmädchen und -burschen haben Kontakte zu den Gästen sowie zu den Kolleg*innen aus den verschiedenen Hotelbereichen.
Steckbrief
Benötigte Abschlüsse
PflichtschuleWichtige Schulfächer
Kochen & HauswirtschaftBerufsgruppen
Tourismus, Gastgewerbe & HotellerieVideostories zu diesem BerufAlle Videostories
Arbeiten als Stubenmädchen*bursch
Arbeitsumfeld
Stubenmädchen und -burschen arbeiten in Tourismusgebieten meist saisonabhängig (Winter- bzw. Sommersaison) aber auch in Hotels, die ganzjährig geöffnet haben. Auf Anweisung des Fachpersonals kümmern sie sich um die Raumpflege der Gästezimmer, d. h. sie machen die Betten, wechseln die Handtücher und Badutensilien (z. B. Seifen, Duschhauben), reinigen die Sanitäranlagen der Zimmer (Bad und WC) sowie die Möbel und leeren die Papierkörbe aus. Sind Minibars in den Zimmern vorhanden, kümmern sie sich um deren Nachfüllung. Fallweise putzen sie auch Fenster, decken die Frühstückstische ein und stehen den Gästen für kleinere Bereitschaftsdienste zur Verfügung, wie z. B. für das Annähen von Knöpfen.
Aufgaben
- Fußböden kehren, wischen, beschichten und polieren, Teppiche saugen, Möbel abstauben und polieren
- Betten machen und Bettwäsche wechseln
- Papierkörbe und Aschenbecher entleeren
- Sanitäranlagen reinigen (Bad und WC), Handtücher wechseln, Waschutensilien (z. B. Seifen) nachlegen
- Minibars auffüllen und den Verbrauch erfassen
- Tätigkeiten dokumentieren (Zimmerlisten führen)
Arbeitsmittel und Ausrüstung
Stubenmädchen und -burschen benutzen für ihre Arbeit verschiedene Putzutensilien und Reinigungsgeräte, wie z. B. Staubsauger, Besen, Eimer, Teppichklopfer, Rollwagen, Putz- und Spülmittel und Schwämme. Beim Nachfüllen von Minibars hantieren sie mit Snacks und Getränken, außerdem verwenden sie Dienstpläne, Zimmerlisten, Tätigkeitsprotokolle etc. Stubenmädchen und -burschen tragen bei ihrer Tätigkeit die jeweilige Arbeitskleidung (Uniform) ihres Hotels.
Benötigte Fähigkeiten
Körperliche Fitness und Interesse an SportFremdsprachenkenntnisseHandwerkliches GeschickHilfsbereitschaftKommunikationsfähigkeitKundenorientierungAufmerksamkeitBelastbarkeitFlexibilitätFreundlichkeitUmweltbewusstseinDiskretionGepflegtes ErscheinungsbildOrganisationsfähigkeitSystematikAus- & Weiterbildung
Ausbildung und Voraussetzungen
Für diesen Beruf gibt es keine geregelte Ausbildung - die nötigen Kenntnisse und Fertigkeiten werden betriebsintern vermittelt.
Weiterbildung und Spezialisierungen
Wer bereits über eine mehrjährige Berufserfahrung als Stubenmädchen bzw. -bursch im Bereich Hotel verfügt, kann eine Höherqualifizierung z. B. durch die außerordentliche Zulassung zur Lehrabschlussprüfung (z. B. im Lehrberuf Hotel- und Gastgewerbeassistent*in (Lehrberuf)) anstreben.
Das Berufsförderungsinstitut (bfi) und das Wirtschaftsförderungsinstitut (WIFI) bieten zahlreiche Weiterbildungskurse an. So sind z. B. Fortbildungen im Bereich der Kund*innenbetreuung oder im betriebswirtschaftlich-kaufmännischen Bereich sinnvoll.