Haus­wirt­schaft­li­che ­Be­triebs­lei­tun­g am ­Ko­ope­ra­ti­ven Ganz­ta­g un­d ­Cam­pus-­Stand­or­ten­ (w/m/d) bei ­Lan­des­haupt­stadt­ ­Mün­chen

• Abgeschlossenes Studium zur/zum staatlich anerkannten Betriebswirt*in im Ernährungs- und Versorgungsmanagement bzw. gleichwertig oder Meisterprüfung als Meister*in der Hauswirtschaft oder als Küchenmeister*in
• Vertrautheit mit der Bewirtschaftung von Einrichtungen bzw. der Gemeinschaftsverpflegung
• Fundiertes Wissen in der Ernährungsphysiologie wird zusätzlich erwartet.

• Verantwortung für die Essensversorgung (Führung, Planung und Organisation) der Kinder der standortspezifischen Altersgruppe
• Bedarfsgerechte Speiseplanung, Beschaffung der Lebensmittel sowie Wirtschaftsführung
• Personalführung für den hauswirtschaftlichen Bereich
• Implementierung und Umsetzung von qualitätssichernden Maßnahmen, z.B. im Rahmen des HACCP-Konzepts
• Teilnahme an monatlichen Leitungskonferenzen und Weiterentwicklung von Prozessen, Konzepten und Qualitätsstandards
• Koordination der Versorgung am Standort mithilfe der Einführung und Leitung von Essensgremien
• Sicherstellung von Reinigung/Wäschepflege in Eigen- /Fremdregie
• Qualitätskontrolle bei Fremdvergabe von Dienstleistungen, wie z.B. Wäsche und Bodenreinigung

• Eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe in München
• Flexible Arbeitszeiten sowie Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Übernahme, bzw. Bezuschussung der Fahrtkosten für den Personennahverkehr
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsmöglichkeiten

Der Einsatz kann als mobile Fachkraft oder als feste Mitarbeiter*in an einer Einrichtung in den Regionen West, Süd, Ost oder Mitte/Nord erfolgen. Die Einrichtungen sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.

Ihre Bewerbung: Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung! Bitte nutzen Sie dafür unser Bewerbungsportal.