Bereichsleitung für Ernährung und Verpflegung (w/m/d) bei Landeshauptstadt München
- Home Office:Teilweise möglich
- Einstiegsgehalt:€ 4.032,38 to € 5.975,19 brutto pro Monat
- Berufserfahrung:2-5 Jahre
- Startdatum:2/6/2025
- Befristung:Ohne Befristung
Dein Profil
- Ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium im Studiengang Ökotrophologie oder vergleichbare Studiengänge wie Ernährungswissenschaft, Ernährungs- und Hauswirtschaftwissenschaften, Sport- und Ernährungswissenschaften, Ernährungsmanagement, Lebensmittelwissenschaft, Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften.
- Fachkenntnisse: Kenntnisse in Ernährung und Verpflegung
- Kooperations- und Konfliktfähigkeit, insbesondere Kooperationsfähigkeit, Fähigkeiten mit Konflikten umzugehen und Fähigkeit, Vertrauen aufzubauen
- Kommunikationsfähigkeit, insbesondere Einfühlungsvermögen, Informationsstärke, Kommunikationsstärke/-vermögen, Motivationsfähigkeit und situationsgerechtes Auftreten.
Deine Aufgaben
- organisatorische und konzeptionelle (Weiter-) Entwicklung der städtischen Verpflegungsstandorte (Geschäftsbereich A, Schulen)
- Unterstützung und Vertretung des Geschäftsbereichs A
- Führung von hauswirtschaftlichen Betriebsleitungen und Hauswirtschafter*innen
- Ernährungs- und Verpflegungsteams
- Wahrnehmung der Dienst- und Fachaufsicht für Mensaküchen der weiterführenden Schulen im Eigenbetrieb der Landeshauptstadt München
Unser Angebot
- selbstständige, eigenverantwortliche Bearbeitung des eigenen Betreuungsbereichs
- eine unbefristete Einstellung in EGr. 11 (je nach Erfahrungsstufe von €4.032,38 bis €5.975,19 brutto im Monat bei Beschäftigung in Vollzeit)
- Jahressonderzahlung sowie eine attraktive betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- einen Orts- und Familienzuschlag
- Übernahme des Deutschlandtickets Job oder Zuschuss zur IsarCardJob (steuerfrei) und leistungsorientierte Bezahlung
- Möglichkeit zur Anmietung einer Werkmietwohnung der LHM
- eine gute Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten, Arbeitsformen (z.B. Mobiles Arbeiten, Home-Office) und individuell wählbare Arbeitszeitmodelle ohne Wochenend- und Schichtdienste oder Rufbereitschaft im Stadtgebiet München
- reservierte Betreuungsplätze in städtischen Kinderkrippen, Kindergärten und Horten
- ein vielfältiges Angebot an Fort- und Weiterbildungen (individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, exzellente Formate und moderne Lernformen)
- interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten - unterschiedlichste Referate und Fachbereiche versprechen vielseitige Aufgaben
- ein umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement
Zusätzliche Informationen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung! Bitte nutzen Sie dafür unser Bewerbungsportal.
Bewerbungsfrist: 05.02.2025
Über Lebensmitteltechniker*innen: Häufig gestellte Fragen
Was macht ein Lebensmitteltechniker*in?
Lebensmitteltechniker*innen sind an der Erzeugung aller Arten von Lebensmitteln beteiligt. Sie wählen die erforderlichen Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe aus (z. B. Fleisch, Gemüse, Gewürze, Zucker, Aromen), überprüfen deren Qualität und sorgen für eine fachgerechte Lagerung. Sie stellen die meist automatisierten Produktionsanlagen ein, bedienen und überwachen diese. Sie warten die Maschinen und Anlagen und führen einfache Reparaturen auch selbst durch.
Lebensmitteltechniker*innen arbeiten in Produktionshallen von Betrieben der Lebensmittelindustrie. Sie sind im Team mit Berufskolleg*innen und anderen Fachkräften der Lebensmittelproduktion und -kontrolle tätig.
Welche Skills benötigt man als Lebensmitteltechniker*in?
Hygienebewusstsein
Außerdem sollte ein Lebensmitteltechniker*in gewisse Soft Skills mitbringen:
Guter Geschmacks- und Geruchssinn
Ausgeprägte Beobachtungsgabe
Technisches Verständnis
Aufmerksamkeit
Belastbarkeit
Entscheidungsfreudigkeit
Flexibilität
Gesundheitsbewusstsein
Umweltbewusstsein
Koordinationsfähigkeit
Kreativität
Organisationsfähigkeit
Systematik
In welchen Tätigkeitsfeldern arbeiten Lebensmitteltechniker*in?
Arbeiten ohne Kontakt zu Menschen, Arbeiten mit Technik, Arbeiten in Gesundheit, Fürsorge & Therapie, Arbeiten in Natur & Umwelt
Welche ähnlichen Berufe gibt es?
Getränkehersteller*in, Chemieverfahrenstechniker*in, Produktentwickler*in, Gastronomiefachmann*frau